| うなぎ鰻※100gあたり(生) | ||||||||||||||||||||||
| 一般 | ||||||||||||||||||||||
| カロリー（kcal） | 炭水化物(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |||||||||||||||||||
| 255 | 0.3 | 17.1 | 19.3 | |||||||||||||||||||
| ミネラル（無機質）/食物繊維 | ||||||||||||||||||||||
| カルシウム（mg） | ナトリウム(mg) | 鉄(mg) | 亜鉛(mg) | |||||||||||||||||||
| 130 | 74 | 0.5 | 1.4 | |||||||||||||||||||
| カリウム（mg） | マグネシウム(mg) | 銅(mg) | 食物繊維(mg) | |||||||||||||||||||
| 230 | 20 | 0.04 | (0) | |||||||||||||||||||
| ビタミン類 | ||||||||||||||||||||||
| ビタミンA（μg） | ビタミンC(mg) | ビタミンD(mg) | ビタミンE(mg) | |||||||||||||||||||
| 2400 | 2 | 18.0 | 7.4 | |||||||||||||||||||
| ビタミンB1（mg） | ビタミンB2(mg) | ナイアシン(mg) | ビタミンB6(mg) | |||||||||||||||||||
| 0.37 | 0.48 | 3.0 | 0.13 | |||||||||||||||||||
| ビタミンB12（μg） | 葉酸(μg) | パントテン酸(μg) | ビオチン(μg) | |||||||||||||||||||
| 3.5 | 14 | 2.17 | 6.1 | |||||||||||||||||||